Земляника садовая – самая распространенная среди садоводов-любителей культура, и, казалось бы, посадка и уход за ней проще простого. Но в последние годы многие жалуются на низкое качество и плохой урожай. Неудачи в основном связаны с ошибками при выращивании и неправильным подбором сортов. В помощь садоводам, особенно начинающим, подробное руководство от Rblogs.ru, в котором рассмотрены наиболее важные моменты посадки и ухода, а также лучшие сорта садовой земляники. О том, как ее правильно посадить и когда (весной или осенью) читайте далее.
Особенности выращивания
Земляника – многолетнее травянистое вечнозеленое растение, которое образует густые кустики высотой 25-30 см. В течение вегетации на нем непрерывно образуются новые листья, а старые постепенно отмирают. Под покровом снега они сохраняются в течение зимы, а весной при 2-3 °C их жизнедеятельность возобновляется.
Листья земляники «сидят» на укороченных побегах-стеблях, которые называют «рожками». Каждый рожок заканчивается цветковой почкой. Чем больше на растении сформируется сильных рожков, тем выше будет урожай. У сильно ветвящихся сортов четырехлетние растения имеют до 20-30 рожков.
Из пазушных почек нижних листьев вырастают длинные побеги-усы. Основная масса усов появляется после созревания ягод. По всей длине усов расположены почки (узлы), из которых возникают либо розетки листьев с корешками, либо новые усы. Укорененные розетки используют в качестве рассады при вегетативном размножении земляники.
Корневая система земляники нарастает вверх, а не вглубь. Это затрудняет окоренение новых приростов. Чтобы этот процесс шел нормально, необходимо окучивание. Из-за поверхностного размещения корневой системы (20-25 см) земляника относится к влаголюбивым растениям, поэтому в засушливых зонах она плохо удается.
Сорта земляники
При выборе сортов земляники руководствуются следующими основным критериями:
- срок созревания ягод;
- продуктивность;
- зимостойкость;
- устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям.
На участке лучше выращивать сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания, чтоб растянуть период потребления на месяц и более. Также это поможет подстраховаться от повреждения цветков весенним заморозками, так как ранние зацветают примерно на две недели раньше, чем поздние.
Не стоит приобретать много сортов – достаточно ограничиться тремя-четырьмя.
Лучшие сорта земляники для разных регионов России
Регион | Сорт | ||
Ранний | Средний | Поздний | |
Северный | Заря | Надежда, Северная урожайная, Фестивальная, Щедрая | |
Северо-Западный | Волшебница, Заря, Ранняя Махерауха | Алая зорька, Вента, Красавица, Надежда, Ред гонтлет, Фестивальная | Зенга Зенгана, Золушка, Талисман |
Центральный | Заря, Кокинская ранняя, Ранняя Махерауха, Юния Смайдс | Вента, Зенит, Красавица Загорья, Надежда, Ред гонтлет, Рубиновый кулон, Фестивальная | Зенга Зенгана, Золушка, Талисман |
Центрально-Черноземный | Рубиновый кулон, Фестивальная | Зенга Зенгана, Золушка | |
Уральский | Вымпел, Красавица Загорья, Огонек, Фестивальная | Зенга Зенгана, Талисман, Холидей | |
Восточно-Сибирский | Красноярка, Надежда, Огонек, Фестивальная, Фея, Фестивальная ромашка | ||
Западно-Сибирский | Заря, Львовская ранняя, Омская ранняя | Деснянка кокинская, Источник, Красавица Загорья, Фестивальная, Фея | Идун, Талисман |
Сорта – засорители земляники
При покупке рассады у случайных лиц, нередко вместе с культурными сортами попадаются сорта-засорители земляники с очень мелкими ягодами плохого качества, да к тому же быстро и активно размножающиеся. Достаточно хотя бы одному такому растению попасть на участок как оно, быстро разрастаясь, начнет вытеснять культурные сорта, что приводит к потере части урожая.
Неопытный садовод думает, что его сортовая земляника выродилась. К сортам-засорителям относятся:
- Бахмутка;
- Подвеска;
- Жмурка;
- Дубняк.
Чаще всего встречаете Бахмутка. Распознать его легче всего в период плодоношения, так как ягоды у этого сорта-сорняка очень характерные: мелкие, округлые, розового цвета. Семена глубоко вдавлены в мякоть, отчего поверхность кажется «рябой». Все сорта-засорители земляники образуют большое количество ycoв. Удалять их лучше в период плодоношения.
Место и почва
Землянику выращивают на рыхлой, слабокислой или близкой к нейтральной суглинистой почве.
Хотя она может переносить легкое затенение, но лучше себя чувствует на открытых солнечных местах, защищенных от северных и восточных ветров. Уровень грунтовых вод должен находиться не ближе 1 метра от поверхности почвы, в других случаях необходимо устраивать гряды ил канавы для стока воды. Избыток влаги при длительном затоплении дождевыми и талыми водами отрицательно влияет на землянику.
При непрерывном выращивании на одном месте урожайность постепенно снижается, ягоды мельчают. Размножившиеся многолетние сорняки (пырей, одуванчик, осот и др.), вредители и болезни истощают культуру, почва обедняется.
Земляника хорошо плодоносит 3-4 года, держать ее дольше на одном и том же месте нецелесообразно. Чтобы получить хороший урожай, желательно чередовать культуры.
После чего сажают землянику
Лучшие предшественники для земляники:
- редис;
- салат;
- укроп;
- лук;
- чеснок;
- морковь;
- свекла;
- ранняя капуста;
- горох;
- фасоль;
- бобы.
Что можно посадить после клубники
Опытным путем, садоводы выяснили, что лучше всего сажать после земляники на следующий год:
- огурцы;
- капусту;
- морковь;
- свекла;
- пастернак;
- петрушка;
- лук;
- редис;
- репа;
- редька.
В таком севообороте земляника вернется на прежнее место только через 5 лет. По огурцы обычно вносят много органических удобрений, а под другие овощи – минеральные. Таким образом, через пять лет землянике достанется богатая питательными веществами почва.
Подготовка почвы
Землянику сажают на ровном участке или грядке шириной 1 метр. Землю перекапывают на штык лопаты.
Количество удобрений зависит от плодородия и физических свойств почвы, поэтому единого рецепта не существует. В среднем, на 1 м2 вносят:
- навоз или компост – 8-10 кг;
- калийные удобрения – 100-120 г;
- суперфосфат 80-120 г.
После внесения удобрений почву перекапывают и одновременно очень тщательно выбирают корневища многолетних сорняков.
Если почва кислая, лучше провести известкование за год-два до посадки земляники, под предшествующие культуры.
Посадка земляники садовой рассадой и уход за ней
Садовую землянику размножают вегетативным путем – укоренившимися на побегах-усах розетками, реже – делением кустов. Самая качественная рассада получается с одно-двухлетних кустов при использовании первых двух розеток.
Готовая к посадке рассада должна быть здоровой, иметь не менее трех листьев, хорошо развитую верхнюю часть и корни не короче 4-6 см.
Когда и как сажать рассаду в открытый грунт
Землянику можно сажать в открытый грунт весной, летом и осенью. Не запаздывайте с осенней посадкой, постарайтесь уложиться до середины сентября. Рассада должна успеть прижиться до заморозков. Чем раньше в конце лета будет посажена земляника, тем выше будет урожай уже первый год после посадки.
В условиях Подмосковья посадку надо завершить до 10 августа.
Рассаду земляники обычно высаживают рядами на расстоянии 20-30 см друг от друга и 60-70 см между рядами.
При посадке земляники в открытый грунт обращают внимание на верхушечную почку – сердечко, которое не должно быть сильно заглублено или, наоборот, оголять корни.
Как сажать рассаду:
- Выкапывают лунки глубиной 8-10 см и обильно поливают.
- Рассаду опускают в лунку, засыпают корни землей, плотно обжимают.
- Затем растения необходимо полить, поправить их и подсыпать земли.
- Посадки мульчируют сухой землей или перегноем, соломой, хвоей, стружками, опилками или укладывают специальную черную пленку.
- Через один-два дня рассаду поливают.
Боится ли земляника весенних заморозков
В средней полосе земляника зацветает в зависимости от сорта и местных условий в середине мая или начале-середине июня. Цветение продолжается 20-30 дней, ягоды созревают через месяц после начала цветения.
В период цветения нередко случаются весенние заморозки. Цветки начинают повреждаться уже при температуре минус 1,5 °C. Обычно страдают первые из них, дающие наиболее крупные ягоды, что резко снижает урожай.
У поврежденных цветков пестики буреют и в дальнейшем засыхают, а центр цветка становится черным.
При заморозках на помощь может прийти нетканый укрывной материал (лутрасил, агрил и др.).
Полив
Землянике необходим обильный полив, особенно в засушливое лето и в период формирования урожая. В этом случае ягод получается больше и они крупнее. Поливать лучше вечером водой, согретой до температуры воздуха.
Потребность в поливе определяют по погоде и по внешнему виду растений. Если листья в полдень поникают и переворачиваются так, что становится видна нижняя сторона листовых пластинок, – пора поливать. Во время цветения воды потребуется по минимуму.
Поливают землянику два раза в неделю, после чего почву вокруг кустов мульчируют или рыхлят.
Так делают весь сезон до наступления осенних дождей, поскольку полив после плодоношения создает условия для получения высокого урожая в будущем году.
Подкормка
Со второго года клубнику необходимо подкармливать. Перед этим ее поливают водой. Удобрение готовится так:
- ведро навозной жижи (1:10);
- 60 г суперфосфата;
- 2 стакана древесной золы.
Всё смешивают и выливают на каждые 4 м в бороздки, предварительно сделанные мотыгой с двух сторон от растений на расстоянии 10-12 см.
После подкормки землянику мульчируют.
Вместо жидкого удобрения можно воспользоваться специальной смесью для ягодных культур из расчета 400-500 г на 10 м2 или внести:
- 100 г суперфосфата;
- 100 г хлористого калия;
- 150 г аммиачной селитры.
Как ухаживать за земляникой, чтобы был хороший урожай
Уход за садовой земляникой предусматривает рыхление почвы, удаление сорняков, поливы, подкормки и борьбу с вредителями и болезнями.
Весной
Ранней весной необходимо вовремя удалять старые засохшие листья земляники, чтобы в дальнейшем предотвратить распространение болезней и вредителей.
Летом
В летний период землянику постоянно пропалывают, обрезают усы, рыхлят почву. Землю у кустов мульчируют торфом или сосновой хвоей, чтобы не образовывалась корка.
Осенью
Осенью, сразу по окончании плодоношения, больные и засохшие листья земляники срывают или срезают на высоте 5-7 см и сжигают. Насыпают в междурядья и вокруг кустов перегной.
Удалять нужно только отмершие листья и цветоносы, так как чем больше здоровой зелени останется, тем выше будет урожай в следующем году.
Поздней осенью при отсутствии снега кусты земляники необходимо укрывать.
Укрытие на зиму
Зимостойкость земляники зависит от сортовых особенностей, возраста растений и правильного ухода. Молодые растения зимуют лучше чем старые.
Когда вегетационный период закончится, покосите или срежьте листву до 3 см и мульчируйте растения глубиной около 10 см соломой, хвоей или другим органическим материалом. Это можно сделать после первых заморозков или когда температура воздуха -6 ° C.
Даже кратковременное понижение температуры в корнеобитаемом слое почвы до минус 8 °С приводит к повреждениям корней корневища, а при минус 15-20 °С растения погибают. Под снегом и при хорошем укрытии земляника успешно переносит даже суровые морозы Сибири и Заполярья
Болезни и вредители
К вредителям садовой земляники относятся:
- малинно-земляничный долгоносик;
- земляничный клещ;
- паутинный клещик;
- земляничный листоед;
- земляничная и стеблевая нематоды;
- слизни.
К болезням:
- бурая и белая пятнистости;
- серая гниль;
- мучнистая роса;
- вертициллезное увядание.
Существуют различные способы борьбы с ними, в том числе и химические, но на садовом участке нужно обходиться без ядохимикатов.
Профилактика
Если правильно ухаживать за растениями, высаживать здоровую и сильную рассаду, выращивать землянику на одном месте не более четырех лет и возвращать ее на прежнее место не ранее чем через три- четыре года, это предотвратит заболевания и не даст размножиться вредителям.
Профилактические меры:
- Под опавшими листьями и комочками земли обычно зимует малинно-земляничный долгоносик, поэтому весной сразу после схода снега, еще до начала отрастания листьев, кусты очищают от сухой листвы, которую сразу сжигают, а почву рыхлят.
- Против слизней почву вокруг растений посыпают гашеной известью или суперфосфатом (20 г/м2).
На небольших участках вредителей отлавливают под различными укрытиями (доскам, мокрыми тряпками, листьями лопуха, куда они забираются на день. - Чтобы предупредить заражение ягод серой гнилью, под кустами раскладывают солому, кусочки фанеры, крафт-бумагу, шифер, черепицу или подстилают пленку, а цветоносы укладывают на деревянные или проволочные подпорки и подставки.
- Во время созревания земляники собирают и удаляют с участка гнилые ягоды, а кусты, поврежденные нематодами и пораженные вертициллезным увяданием, выкапывают и уничтожают. Вместо удаленных растений на эти места новые уже не сажают.
- Кусты земляники четвертого года сразу после уборки урожая выкапывают и сжигают или закладывают в компост.
Меры борьбы с серой гнилью
В холодную дождливую погоду ягоды сильно поражаются серой гнилью, приводящей порой к потере до 80 % урожая.
Серую гниль вызывает болезнетворный грибок, который поражает все надземные органы растения: листья, черешки, бутоны, цветки, завязи и плоды.
На листьях образуются расплывчатые темно-серые разводы, черешки и цветоносы буреют, загнивают. На ягодах появляются мокрые пятна, которые увеличиваются и покрываются серым пушистым налетом из спор, пылящих даже при легком прикосновении. Ткань плодов размягчается, становится дряблой, водянистой, теряет вкус, аромат и цвет. Первыми загнивают ягоды, лежащие на земле.
Серая гниль особенно буйствует, если сырая холодная погода держится долго. Растения бессильны против нее, как, впрочем, и садоводы.
Как защитить землянику от серой гнили:
- Не допускайте загущенных, плохо освещаемых и слабо проветриваемых посадок. Частично подкашивайте листья по бокам ряда во время созревания ягод или связывайте их в пучки, создавая просветы.
- Не перекармливайте растения, не создавайте кусты, жирующие от избыточного количества азотного удобрения.
- Сажайте сорта, устойчивые к болезни.
- Рано весной удаляйте и уничтожайте сухие отмершие листья.
- Своевременно рыхлите почву и уничтожайте сорняки.
- После цветения растений мульчируйте посадки торфом, хвоей, соломой, опилками, стружкой и т. п.
- Применяйте подставки под цветоносы из проволоки, пластмассы, прутьев и др.
- Опыливайте основания кустов и почвы в начале завязывания ягод золой или известью-пушонкой из расчета 15–20 г на одно растение.
- Чаще собирайте урожай, удаляйте поврежденные ягоды с участка и закапывайте их в яму.
- В фазе выдвижения бутонов обрабатывайте посадки азоценом из расчета 20 г на 10 л воды, а после сбора урожая – фундазолом – 10 г на 10 л воды.
Как размножить землянику усами
С началом вегетации на растениях земляники начинают образовываться усы, которые на растениях первого года удаляют, а на второго и третьего – используют для размножения. Выбирают самые урожайные кусты со здоровыми листьями и ягодами, соответствующими сортовым признакам.
Как подготовить:
- Почву вокруг кустов рыхлят.
- Удаляют сорняки.
- Поливают почву.
- Раскладывают усы, немного заглубляя розетки первого порядка.
- Новые образовавшиеся усы удаляют.
В этом случае к началу августа подрастает хороший посадочный материал. На остальных кустах усы периодически обрывают.
Итоги
- Растениям клубники требуется 6-10 часов в день находится под прямыми солнечными лучами, поэтому выбирайте солнечное место для посадки.
- Земляника толерантна к разным типам почв, хотя предпочитает суглинок. В идеале, нужно удобрить навозом или компостом за 2-3 месяца до посадки.
- Землянику можно выращивать на самых разных почвах, и в песке и в глине. Однако заболачивание приводит к тому, что плоды заболевают, а растение гниет. Почва должна быть хорошо дренированной, а ее PH – от 5,5 до 7.
- Поднятые (высокие) – хороший вариант для выращивания клубники.
- Не сажайте землянику в месте, где раньше росли помидоры, перец, баклажаны и другие пасленовые.
- Растения клубники могут давать плоды в течение трех–четырех лет. Затем урожайность резко сократится.