Как вырастить белокочанную капусту в открытом грунте – от семян до высадки рассады

12.02.2021 Капуста, Овощеводство

На RBlogs-ru вы узнаете, когда лучше посеять семена белокочанной капусты, как вырастить и пересадить рассаду, а также все нюансы ее выращивания в открытом грунте.

Как вырастить рассаду

Продолжительность выращивания рассады белокочанной капусты (от посева семян до высадки в открытый грунт) – 60-80 дней. От посева до уборки урожая проходит примерно 90-120 дней.

Когда сеять семена на рассаду

Овощеводы начинают высевать семена скороспелой белокочанной капусты в помещении за 4-6 недель до последних весенних заморозков. В средней полосе России это примерно середина марта.

Сорта

Из раннеспелых сортов и гибридов, которые созревают через 50-100 суток после появления всходов, для средней полосы России наиболее подходят сорта и гибриды:

  • Июньская;
  • Скороспелая;
  • Номер первый грибовский 147;
  • Соло;
  • Трансфер и др.

Предпосевная обработка семян

Семена перед посевом обеззараживают. Самый простой способ – прогревание. Для этого:

  1. Семена погружают на 20 мин в воду, нагретую до 50 °С.
  2. В посуду периодически подливают горячую воду, чтобы сохранялась нужная температура.
  3. Семена охлаждают в холодной кипяченой воде.
  4. Подсушивают до сыпучести.

Посев семян на рассаду

Обычно семена высевают в ящики. Схема посадки:

  • между рядами – 5-7 см;
  • в ряду – через 0,6-0,8 см;
  • глубина заделки – 0,5-0,6 см.

Ящики прикрывают стеклом, полиэтиленовой пленкой или любым нетканым материалом.

Уход за рассадой

Условия выращивания

Сеянцы капусты быстро вытягиваются, поэтому при их появлении обязательно нужно ящики на светлое место, но температура в комнате не должна превышать 12-16 °С днем и 6-10 °С ночью.

После появления всходов (в фазе семядолей) их прореживают, оставляя расстояние между растениями 3-5 см.

Поливать нужно умеренно, так как избыточное увлажнение может привести к опасному заболеванию – черной ножке.

При температуре воздуха не ниже 7 °С ящики с рассадой можно вынести на веранду или застекленный балкон на день и слегка притенить.

Пикирование по отдельным горшочкам

Когда появится первый настоящий лист (на 10-12-й день после посева), сеянцы пикируют в стаканчики, выбраковывая больные и без верхушечных почек.

Чтобы растения не поражались черной ножкой, их необходимо усиленно проветривать, умеренно поливать, добавляя в воду немного марганцовки.

Подкормка рассады

Через 1-1,5 недели после прореживания рассаду подкармливают (по 2-2,5 г суперфосфата и хлористого калия, 1,5-2 г аммиачной селитры на 1 л воды). Спустя 2 недели подкормку повторяют.

За период выращивания рассаду дважды подкармливают настоем коровяка (1 : 10). При второй подкормке на 10 л настоя добавляют 60 г огородной смеси или любого комплексного удобрения и выливают по полстакана под каждое растение.

Где выращивать

Белокочанной капусте нужна хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами.

Подготовьте грядку перед посадкой: покройте слоем 5–7 см перепревшего компоста и перекопайте на глубину 30 см.

Капуста лучше всего растет там, где pH почвы от 6,5 до 6,8.

Выращивайте капусту рядом со свеклой, сельдереем, пряными травами, луком, картофелем. Не сажайте вблизи фасоли, клубники, помидоров.

Высадка рассады в открытый грунт

За час до высадки рассаду поливают водой и опудривают табачной пылью, которая отпугивает крестоцветных блошек и личинок капустной мухи.

Рассаду ранней капусты высаживают с комом земли в возрасте 40-45 дней (в средней полосе это примерно 25 апреля – 10 мая) схеме 50 х 50 см.

Если при осенней или весенней обработке почву не удобряли, то в лунки перед посадкой вносят, перемешав с землей, комплексное удобрение (например, нитрофоску) из расчета 5 г в каждую лунку.

Компостную землю лучше вносить по пригоршне, а древесную золу – по два спичечных коробка.

Лунки перед посадкой хорошо поливают, выливая в каждую не меньше 1 л воды, а если почва кислая, то в воду полезно добавить свежегашеную гашеную известь (200 г на 10 л воды).

Высадка рассады белокочанной капусты в открытый грунт

Капуста может переносить кратковременные заморозки с понижением температуры до минус 6 ° C.

Уход в открытом грунте

Полив и подкормка

Капуста требует регулярного, равномерного полива. Если поливать ее от случая к случаю, кочаны могут потрескаться. Чтобы сохранить влагу, мульчируйте почву вокруг капусты, особенно в жаркую погоду.

Когда растения достигнут зрелости, сократите поливы, чтобы избежать раскалывания кочанов.

Удобряют капусту в середине сезона, когда рассада хорошо приживется. Используют удобрения с высоким содержанием азота.

Обработка и защита от болезней и вредителей

Чтобы уберечь растения от капустной мухи:

  1. Лунки дополнительно поливают раствором карбофоса (60 г на 10 л воды), расходуя по 0,5 л в каждую лунку.
  2. Рассаду капусты высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку – «сердечко».
  3. Почву вокруг растений хорошо обжимают, еще раз поливают.
  4. Присыпают политые места сухой землей, чтобы не образовалась почвенная корка.

Грядка с молодой капустой

Сбор урожая

Капусту среднеспелых и поздних сортов убирают по мере созревания в конце сентября – начале октября, когда сформируется твердый кочан. Для квашения лучше срезать ее после заморозков.

Уборку урожая заканчивают до наступления устойчивых морозов (минус 3–4 ºС).

Зрелые кочаны белокочанной капусты на грядке

Логотип сайта Rblogs.ru – фрукты, ягоды, овощи и их свойства, применение и выращивание
error: Запрещено